集成灶火了近十年，从2016年开始，集成灶开始大放异彩，公开数据显示，我国集成灶市场零售额由2016年的60.8亿元增至2020年的182.2亿元，年均复合增长率达31.6%。2021年，集成灶零售额同比增长41%，达到256亿。集成灶市场的高质量发展，不仅成就了火星人、美大等一批深耕集成灶市场的专业品牌，也吸引了老板、方太等厨电巨头跨界而来，开发老板集成灶、方太集成灶，试图分一杯羹。

集成灶高速增长“不可逆”，将成就蓝海市场

国信证券研报分析认为，集成灶渗透率提高是一个不可逆的强逻辑，从2015年以来，集成灶行业已经连续7年实现渗透率0.5-2个百分点的提高，销售额增长率达到两位数。对于已经接近饱和的厨电市场而言，集成灶的蓬勃发展太过惊艳。

与之相对的是油烟机不断下行的数据，据奥维云网（AVC）推总数据显示，2016-2021年中国油烟机市场零售量逐年下降，2021年中国油烟机零售量达2150万台，同比下降5.8%。一反一正，不仅是消费者看到了集成灶的强大功能，也让其他厨电品牌了解到集成灶巨大的消费潜力。

在此背景下，原本专注油烟机等其他厨电品类的商场开始布局集成灶品类，试图瓜分集成灶这一庞大市场。目前已经进军集成灶行业的知名品牌有美的、海尔、长虹、老板、方太等品牌。

跨界不易，深耕才是硬道理

令人意外的是，虽然很多大家耳熟能详的厨电知名品牌选择跨界到集成灶行业，但是效果平平，并没有取得预期的成绩。以老板集成灶为例，在进军集成灶品类上，老板集成灶做出多方布局，比如收购金帝集成灶的51%股份实现了控股，比如成立全资子品牌名气集成灶，再比如打造老板集成烟机……虽然多方尝试，但是老板集成灶始终处于“扑街”状态。金帝集成灶、名气集成灶更多是中低端品牌，老板无法打入高端品牌行列。老板集成烟机则“两不沾”，受到传统厨电和集成灶双向排挤。

据老板官方消息称，目前老板再次出击，推出了老板集成灶，在集成灶行业掀起一阵波澜。但是对此消息，集成灶行业的知名品牌火星人、美大则表现得异常淡定。这些集成灶高端品牌之所以能够稳坐钓鱼台，是因为对自身品牌的自信。

以火星人集成灶为例，作为集成灶行业高端品牌的代表，火星人集成灶历经10多年的发展，不断进行技术升级，不仅打造了低空近吸、四重油烟分离等创新技术，为中国厨房核心问题提供了更佳解决方案。在品牌影响力上，火星人也接受了央视等各大媒体的严苛考验，登上《超级工厂》《生活圈》等多样式栏目。在近日《新闻联播》“多举措强化科技对经济社会发展支撑引领”的专题报道中，火星人品牌作为科技型代表企业脱颖而出，持续提高了品牌影响力。

此外火星人在销售额上始终处于行业第一阶梯，2021年前三个季度，火星人集成灶的销售额达到15.98亿元，超越美大并将差距扩大到了6400万，稳坐集成灶行业营收第一品牌。反观老板方太，虽然在厨电行业拥有强大品牌影响力，但是在集成灶行业则表现平平。

如今集成灶还在持续增长，对于其他厨电品牌来说自然想入局集成灶行业，但是目前集成灶行业高端品牌已经形成较为稳定格局，方太集成灶、老板集成灶能否跻身高端品牌圈层依然困难重重。