需要先越狱，我是用爱思越狱的，然后登录ssh操作。
ios系统的定时任务是launchctl来控制的，不是linux的crontab
例子：创建/Library/LaunchDaemons/com.apple.mycrontest.plist这个文件，然后执行
启动：

launchctl load /Library/LaunchDaemons/com.apple.mycrontest.plist

如果想禁止可以执行：

launchctl unload /Library/LaunchDaemons/com.apple.mycrontest.plist

创建这个文件并输入内容：

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN" "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
<plist version="1.0"><dict><key>Label</key><string>com.apple.mycrontest.plist</string><key>Program</key><string>/var/tmp/myshelltest.sh</string><key>StartInterval</key><integer>1</integer></dict>
</plist>

字段相关说明可以谷歌搜索一下。
这里StartInterval 设置为1，我自己测试是10秒跑一次，并不是1秒跑一次。】

/var/tmp/myshelltest.sh这个脚本是输出日期，测试定时任务是否有在跑。需要注意的是文件权限要赋予600，否则跑不了