外界对于FFmpeg主要有两种使用途径，一种是在命令行运行FFmpeg的可执行程序，该方式适合没什么特殊要求的普通场景；另一种是通过代码调用FFmpeg的动态链接库，由于开发者可以在C代码中编排个性化的逻辑，因此该方式适合厂商专用的特制场景。
开源的FFmpeg框架提供了三个可执行程序，分别是ffmpeg、ffplay和ffprobe，下面分别展开详细介绍。
1、ffmpeg程序
ffmpeg程序主要有两个用途，一个是查询FFmpeg的支持信息，另一个是处理音视频的转换操作。关于音视频的转换命令，会在后面的文章中逐一介绍，这里只说明该程序能够查到哪些FFmpeg支持信息。前面在搭建FFmpeg开发环境的时候，提到可以用下面命令查看FFmpeg的版本信息：
ffmpeg -version除此之外，ffmpeg程序还能查询它所支持的文件格式，比如下面命令可以查看FFmpeg支持的文件格式：
ffmpeg -formats执行上面命令，控制台回显长长的一串文件格式支持列表，列表开头是下面这样子的。
File formats:D. = Demuxing supported.E = Muxing supported--D 3dostr 3DO STRE 3g2 3GP2 (3GPP2 file format)E 3gp 3GP (3GPP file format)D 4xm 4X Technologies可见FFmpeg支持的文件格式分为两种类型，一种被标记为D，表示支持该类型文件的解析；另一种被标记为E，表示支持该类型文件的封装。继续下拉这一长串文件格式列表，既能找到古老的vcd格式，也能找到风靡一时的rm和flv格式，还能找到mp3和mp4等常见格式，看来FFmpeg真的将音视频格式一网打尽了。
ffmpeg程序能够查看的更多信息见下。由于相关概念比较专业，因此这里不再一一展开，等到后续有涉及时再来讲解。
ffmpeg -codecs：查看支持的编解码器
ffmpeg -formats：查看支持的文件格式
ffmpeg -help：查看命令行的帮助信息
ffmpeg -protocols：查看支持的通讯协议
ffmpeg -version：查看FFmpeg的版本信息2、ffplay程序
ffplay程序相当于一个播放器，主要用来播放音视频文件。在播放音频时，ffplay不仅会让扬声器放出声音，还会在屏幕展示该音频的波形画面。在播放视频时，ffplay会在屏幕展示连续的视频画面，就像看电影看电视那样。如果视频文件携带有音频数据，那么ffplay会让扬声器同时播放声音。
以播放视频为例，下面命令使用ffplay程序播放名叫fuzhous.mp4的视频文件。
ffplay fuzhous.mp4执行上面命令，控制台一边弹出视频播放器窗口如下图所示，一边回显以下的输入文件信息。
Input #0, mov,mp4,m4a,3gp,3g2,mj2, from 'fuzhous.mp4':Metadata:major_brand : isomminor_version : 512compatible_brands: isomiso2avc1mp41encoder : Lavf59.34.102Duration: 00:00:19.52, start: 0.000000, bitrate: 288 kb/sStream #0:0[0x1](und): Video: h264 (High) (avc1 / 0x31637661), yuv420p(progressive), 480x270 [SAR 1:1 DAR 16:9], 285 kb/s, 25 fps, 25 tbr, 12800 tbn (default)根据以上的文件信息，可知该视频持续时间为19.52秒，视频编码器采用h264，视频分辨率为480x270，fps帧率为每秒25帧。
再来看看播放音频，下面命令表示使用ffplay程序播放名叫ships.mp3的音频文件。
ffplay ships.mp3执行上面命令，控制台一边弹出音频波形窗口如下图所示，一边回显以下的输入文件信息。
Input #0, mp3, from 'ships.mp3': 0KB vq= 0KB sq= 0B f=0/0Metadata:title : 渔舟唱晚artist : 中国十大古典名曲genre : Otherencoder : Lavf59.27.100Duration: 00:03:37.91, start: 0.025057, bitrate: 128 kb/sStream #0:0: Audio: mp3, 44100 Hz, stereo, fltp, 128 kb/s根据以上的文件信息，可知晓该音频的标题和演唱者，以及音频的持续时间为3分37.91秒，音频编码器采用mp3，采样频率为44100赫兹。
ffplay程序的更多命令行参数可通过下面命令查看，这里不再一一展开了。
ffplay -help3、ffprobe程序
ffprobe程序是一个多媒体分析工具，它既能分析音视频的文件参数、容器参数等信息，也能分析音视频文件中每个数据包的大小、类型、编解码器等信息。
以查看文件参数为例，下面命令表示使用ffprobe查看视频文件2018.mp4的格式信息。
ffprobe -show_format 2018.mp4执行上面命令，控制台回显如下的文件格式信息，斜杆后面是笔者添加的说明注释。
[FORMAT]
filename=2018.mp4 // 文件名
nb_streams=2 // 流的数量。为2表示包含视频流和音频流
nb_programs=0
format_name=mov,mp4,m4a,3gp,3g2,mj2 // 格式名称
format_long_name=QuickTime / MOV // 完整的格式名称
start_time=0.000000 // 开始时间，单位秒
duration=253.332993 // 结束时间，单位秒
size=42853286 // 文件大小，单位字节
bit_rate=1353263 // 比特率，即每秒传输的比特数量（1个字节有8个比特）
probe_score=100
[/FORMAT]因为ffprobe程序返回的文件信息直接显示在控制台，密密麻麻令人看得眼花缭乱，所以实际上很少使用ffprobe分析音视频，而是采用第三方专业的桌面软件加以分析，后面讲到相关格式时再介绍这些软件。
