方太：以“一”解“套”

“你想找个什么样的？”

“要求不高，感觉对了就行。”

这句堪称玄学的回答，难倒多少人。也许答者并不知道，短短三个字的“感觉对”，其实透露着一句话说不尽、说不清的庞杂需求，这才是人世间最大的胃口。你以为只有谈恋爱是这样？不，对当代人来讲，连消费观也是如此。

据方太联合社科院发布的《中国厨房高品质生活趋势报告》显示，一句“能做饭”的回答早已无法定义厨房，在消费者眼中，这里是融合“烹饪饮食、情感交流、社交沟通、学习技能和休闲娱乐”在内的“五大空间”共同体。而这五个，单拎出任一个，也又是一套“难以说清”。

爆炸的多维需求，却在同一时空内折叠——对走在解题前沿的高端科技领军者来说，如何破解这道时代难题？

“套系”的时代禅变

面对同时涌来的多个需求，用“一套”产品解决，是最简单的做法。

老一辈结婚时，有家电老三件，咱们上学时，也有书包文具盒套装。一次购买多件产品，既有优惠，又方便省心。可算起来，这都只能算“套购”，并非“套系”。

套系，往往是一家实力雄厚的厂商，基于平台上多款产品的定制能力，推出具备相同设计哲学，且功能关联性很强的产品。

在消费电子领域比较有代表性的，是苹果的办公娱乐三件套，iPhone、iPad、Mac，银白色磨砂质感，几乎承包了你电子讯息的入口。一体化设计之上，也在底层逻辑上打通，产品之间有密切交互：比如你的手机丢失，可以通过Mac寻找；你在手机上设置“工作专注模式”，这一模式也会同步到iPad和Mac。

随着消费者需求的爆炸，作为创新引领者的苹果，也逐步通过关联品类的增加，形成了更加丰富的生态矩阵。耳机、手表、智能音箱……每增加一项，你都能感知到套系互通间带来的便利升级。

而在厨电领域，方太作为成套化厨电的开创者，从1999年即开始前瞻性布局，在2005年推出了中国第一套具有整体化设计风格的烟灶消厨房三件套“银家三系”。这套产品在每款产品的创新高性能科技上，采用一体化的设计风格，在产品底层基因上打通。随后，其分别在2008年、2009年推出“银睿五系”“光影六系”，逐步拓展“套系”的品类边界，前者更以开创性的设计理念获得“2008年IF设计大奖”。

值得关注的是，像苹果、华为这样的科技巨头，早已发力智慧家居，但对厨电领域仍未深耕。厨电场景的特殊性不言而喻。事实上，因需求复杂性、专业高门槛、工况复杂性，厨电场景堪称家居场景的瓦格博峰。

需求复杂已不必累述，仅从厨房场景的专业高门槛来说，其虽为消费者场景，却有着“生产场景”的难度。以食物为中心，这里涉及仓储物流、清洗消毒、高温加工，并有着严苛的全流程品控。这里必不可少的电气、燃气、空气、水、火，每项管理都是涉及安全的学问。

而这里的“工人”消费者，却绝不想“受苦受累”。

从最早的不耐中式烹饪大油烟，到希望厨房温度清凉舒适，这些都被方太等厨电领军者一一解决。可如今，消费者还希望边做饭边社交、边娱乐、边住育，将“生产”变为“乐趣”，甚至跳过繁琐的“新东方厨艺求学”，秒变星级大厨。

正因如此之难，厨房场景才和瓦格博峰一样，因为鲜有人攀爬而少被提及。

浑然“一”体之“智”

李彦宏曾在《智能经济》一书中指出，没有多样性就没有生态，就缺少了智能系统的想象力。但显然在丰富多样性之上，我们的智慧生活仍需在“协同合一”的深度上更进一步。

回归到厨房场景，目前厨房新品类越来越多，从最早的烟机、灶具，扩展到烤箱、蒸箱、炸锅、洗碗机、消毒柜，再到如今像厨师机、咖啡机等小厨电也如雨后春笋，这里的功能需求越发庞杂，且每一款电器的使用方法都不简单。

虽然单品智能功能已在高端产品上成为标配，远程控制、主动感应、语音互动……在某一方面或某一步解锁了时间，但从生活体验来看，消费者每天的生活都不局限于“单一”，而是一个丰富多变的“需求包”。

在场景上，每个智能电器在时空上的叠加，依旧难免造成消费者的手忙脚乱。忘开这个、遗漏那个，不止影响厨艺更影响心情。

各个专业厨电的底层打通，已成为场景体验升级的必要之举。这种打通并非是繁琐的人工模式设定，或者是仅仅基于“开与关”的统合，而是真正专业贴心的“解放”。

10月26日晚，方太发布了高端智慧成套厨电——方太玥影套系Pro，可以算得上是当下一个模范样板：全套厨电，基于智慧中控系统，在软硬件底层打通，彼此间主动感应响应，让消费者根本无需说出指令就“感觉对”，这才算是完成“化繁为简”的最终一步。

方太玥影套系Pro通过“软件+硬件”融通的全域式智慧互联，为消费者带来一系列全新智慧体验升级。

首先是烟烹、烟洗、冰烹三大联动。在烹饪时，如果灶台上烟油突然变大，油烟机将自动感应并将档位调高，洗碗机也将根据收到的菜谱，自动匹配高油清洗模式。与此同时，方太更是拓展套系边界将冰箱纳入其中，在烹饪过程中，及时提醒用户准备好冷烹饪的食材或冷烹饪步骤，匆匆忘料的尴尬不复存在。

这种“无打扰感的主动智能”，在“以人控制为中心”智能风尚中，不止是一股新风，更是充满想象的领航之举，帮助消费者实现了时间自由、烹饪自由、美食自由，开启智慧烹饪新体验。

对于智慧菜谱功能，虽然它在业界高端厨电中普及较广，但往往局限于提供千篇一律的信息和步骤指导。现在，方太的自动烹饪锅会根据你实际投放的菜量、水量，自动调配模式。

做红烧肉时肉放多了？它会按比例调整其它配料重量。即便你最后手一抖水放多了，它也能通过自动匹配更久的“收汁”时间，达成最完美的菜品，彻底解放用户双手，新手在家也能精准复刻名厨手艺。

此外，智慧语音交互、在线视频互动、烹饪视频录制剪辑、爱奇艺、QQ音乐等娱乐终端服务，更为用户打造轻松、趣味烹饪生活。

这种浑然一体的智能，有如毕业于皇家古堡的“白金管家”，上知天文地理、下能驭仆过百、精通待人接物，正敦促着其它智能管家迎头赶上。

“一”见倾心之“美”

中国传统文化讲求“以美储善”，一方面点破了“人人爱美”的事实，另一方面也揭示了美学背后的“善在”原理。

这一古老的哲学真谛，早已被中国家电巨头所掌握，与方太“以仁爱之心，造美善精品”的制造精神不谋而合。早在1999年，方太就已洞悉到厨电成套化、嵌入式趋势，即是源于对家居一体化美感的前瞻洞察。

事实证明，这一趋势在消费升级的今天越发明显：奥维云网数据显示，虽然2021年家电整体承压，但成套家电、集成家电、嵌入式家电却呈现出量额双升。

这也与近年来厨房开放式趋势密不可分。抽油烟机的强劲性能，让消费者不用再担心跑烟，这时他们也更期待与家人、朋友一同分享做饭时的乐趣。融入全家视野的厨房，怎能不考虑家居整体美学？

在此之上，一款高端品牌，必须能找寻到“美”与“善”相互成就的黄金交叉点，才能让消费者“一见倾心”。

方太玥影套系Pro在大的美感上，全套厨电统摄在“方太玥影灰”的一致化美感下，零缝隙地与厨房家居设计融为一体。

方太玥影灰，从中国水墨画中得到灵感与启发，以中国百幅传世水墨画为采样，再以建筑中满足最大审美公约数的推演模型为启发，通过现代数字科技叠加分析，经过近千次调色，最终锁定出一个最具中国人文感的灰色，开创出中国厨房第三色“方太玥影灰”。

作为一种全新的高端厨电色彩，方太玥影灰摒弃了非黑即“钢”的传统配色，不仅完美适配于高端成套厨电，为厨房带来全新的视觉体验升级，充分彰显高端家庭雅致与格调并存的独特品味；同时打破了厨房空间与生活空间的边界，实现古典美学与现代空间的无界互融，进一步引领中国整体厨居美学新风尚。方太玥影灰以致敬东方艺术的巅峰审美，让消费者惊鸿一瞥、一见倾情。

为了达成一种一以贯之的融入，“不突兀”不止在颜色上，更体现在物理上的分毫不差。连既往总是厚于橱柜的冰箱，也在方太的雕琢下达成与橱柜完全平齐，视觉上无缝连通。

隐藏的善在哪里？黄金交叉点在哪里？往往隐藏在厨电的创新技术上。

比如方太玥影Pro集成烹饪中心抽油烟机的极致纤薄结构上，以全域深笼与狭长设计成就了峡谷加速，内部提升3倍风速，让“不跑烟”效果再次升级。

再如其平嵌式高端冰箱，以创新的超薄保温壁、下导式散热、渐开线轴链的技术，不止完成了视觉平齐，同时保障了大空间、135度开门，同时更增加了24h新风净味、精准分区的心动功能。

美学不仅不牺牲其它体验，更与它们相得益彰。

而将冰箱纳入套系，本身也是源于方太的美善一体理念。要使厨房审美上不割裂，功能上不割裂，且新产品一旦推出必要引领创新、改变生活——沉淀五年，方太冰箱虽迟但到。

《中国人的生活美学》中曾对中国人的生活做了“好生活”和“美生活”两种概述，在方太玥影套系Pro上，这两者有机地“合二为一”了。

九九归“一”之“要”

“如无必要，勿增实体”，这条奥卡姆剃刀原理，被工业设计奉为圭臬。而在实体因一个个需求增多、智慧因一个个需求繁复的今天，“九九归一”才是当务之急。

实际上，开篇那句最难理解的“感觉对”，恰可以成为统摄一切的奥义。当消费者无需说出所求，家居就可以直击感受，这才是理想幸福生活的样板。

更上一层来看，“幸福的家庭总是相似的”，无论社会如何分化，人们对理想生活的设想总是别无二致。如果一套高端套系家电，能做到满足各种家庭、各个年龄段消费者的需求，可谓 “九九归一”的更进一步。

《中国厨房高品质生活趋势报告》指出，改革开放以来，中国家庭表现出在规模上日益微型化、在家庭结构上日益多样化的特征。

除了以往我们熟知的三口之家，随着社会观念的开放，现代独居之家、二人之家、三四代同堂都不算少数。尤其独居家庭，以新时代新现象之姿，占比已超四分之一。

这提示优秀的高端厨电不应落下任何一种家庭模型，并在共同需求上持续深耕。这也使得套系化开发以及底层智慧的精进，成为必然，归根到底是对生活范式的落地研究。

以方太为代表的开拓者，必须以软硬结合的一体化思路破题。方太自2018年就率先推出FOTILE FIKS智能生活家系统，是业内首个集线上互联与线下体验、社交分享于一体的“整体厨房智能生态系统”，至今已更新至第四代。

以FOTILE FIKS为中心的智能生活家系统，包含一套不断进化的厨电设备、一个智能中控平台“大厨管家”、方太幸福家APP以及遍布全国的幸福家体验店。

目前控制硬件也从中控大屏升级为有“亲子双屏”的多屏系统，还增加了AI慧眼，即便在高温油烟烹饪环境中，AI慧眼识别准确率仍可高达99.99%。

在前几者的智慧协同下，孩子也可以参与做饭：蒸蛋糕的步骤，不仅可以呈现在妈妈操作的高处大屏上，也同步呈现孩子可见的小屏幕上；而当蒸烤完毕后，妈妈也无需担心孩子拉开门而被升腾的蒸汽烫伤，因为蒸箱早已自动通知抽油烟机，协助将蒸汽从后台抽走。

独居的老人也无需担心灶台空烧，AI慧眼会自动识别“无锅”而关掉燃气。

单身的年轻人，想成就一顿大餐也无需枯燥等待，不止可以刷剧听歌，还可以将做饭图片、视频一键分享给自己的亲朋好友。

不分年龄段的“九九归一”，才是家居幸福的最高境界。

而美学上的“九九归一”，则推动高端智慧成套厨电向更高维艺术级进阶。一如中华文化和东方艺术的包容雅致，“方太玥影灰”也从视觉审美上直接助力厨房的角色转型：从“割裂的小空间”成为开放家居中的“生活及社交中枢”。实际上，方太玥影灰正诞生于一套社会美学研究，是方太基于中国百幅传世水墨画、普世审美的经典建筑，通过数字科技找到的“最大审美公约数”，真正实现中国厨房色彩美学的“九九归一”。

“九九归一”，是一场工程浩大的思维升级。从成套化、嵌入化理念，到集成烹饪中心的“1+1=1”，方太一直在全局化的格局上不断升级，这次显然是百尺竿头更进一步。

这正如方太在发布会上所传达的，不恋过往，瞄准“盲区”，给科技留有演进空间，给新品留有发展余地。