1.启动jar包的命令（根据jar包数量创建，并指定相对应的jar包）

nohup java -server -Xms64m -Xmx128m -jar 项目jar包的名称.jar --spring.profiles.active=prod > 记录jar包的日志.log 2>&1 &

可以写在start.sh文件里（没有就新建）

给start.sh设置权限

chmod a+x start.sh

2.给log日志文件设置权限

chmod 775 jarlog.log

3.查看jarlog.log文件

tail -f jarlog.log

注意：简单步骤就是这样的，需要根据需求来添加对应的sh文件。
欢迎各位大佬评论补充！