开启所有运行的容器：

docker start $(docker ps -aq)

这里，docker ps -aq 列出了所有容器的ID，然后 docker start 命令用于开启这些容器。

停止所有运行的容器：

docker stop $(docker ps -aq)

同理，docker ps -aq 列出了所有容器的ID，然后 docker stop 命令用于停止这些容器。

删除所有容器：

docker rm $(docker ps -aq)

同样，docker ps -aq 列出了所有容器的ID，然后 docker rm 命令用于删除这些容器。

注意：这些命令会停止和删除所有容器，无论它们的状态如何。请确保我们确实想要删除所有容器，并确保已经备份了重要数据。 

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当然，这些命令不是很适合于部分容器的开启、停止和删除。考虑一下docker-compose，突然想到docker-compose是为了更容易地定义、启动和运行多容器的应用程序，至少作者花了一些力气但是没有启动成功，一直报错表示无法重新创建。

所以先不着急使用“先进”的docker-compose，我们面对的是现有的容器，可以使用简单的脚本来完成。下面是一个简单的bash脚本来启动作者的Redis集群中的节点容器：

#!/bin/bashdocker start redis-m1
docker start redis-m2
docker start redis-m3
docker start redis-s1
docker start redis-s2
docker start redis-s3

保存这个脚本为start_containers.sh，然后给它执行权限：

chmod +x start_containers.sh

之后，每当我们想要启动这些容器，只需要运行这个脚本即可：

./start_containers.sh

同理，我们还可以创建一个相似的脚本来停止、删除这些特定的容器。