问题解答
问：《中国食品》是不是核心期刊？
答：不是，是知网收录的正规学术期刊。
问：《中国食品》级别？
答：国家级。主管单位： 中国商业联合会
主办单位： 北京食品科学研究院
《中国食品》是正规期刊吗?
是的，国家新闻出版总署备案的正规期刊
《中国食品》评职称能用吗？
《中国食品》采集行业大事，追踪行业热点，普及食品科技，荟萃美食文化，测评产品优劣，权威指点市场，促进信息交流。
《中国食品》读者对象为酒店业餐饮业集团老总，部门门店经理，酒楼经理，行政总厨，厨师长，大学餐饮中心主任和酒店餐饮院校校长及师生。符合评职称要求，单位有特殊要求除外。
《中国食品》知网收录吗？
知网收录
《中国食品》收稿方向？
食品教学；食品安全；食品营养；食品文化；食品检测；食品前沿研究；食品包装
往期收稿方向及文章题目参考
要闻聚焦
奶价和成本出现首次倒挂中国奶业正迎来至暗时刻
基于OBE理念下的食品营养与健康课程翻转课堂教学研究
中华传统美食文化融入中小学英语课堂的“双传”实践策略高职烹饪专业现代学徒制的运行机制与实践路径
"三教”改革下食疗药膳学课程思政教育研究
线上线下混合式教学在食品微生物课程中的应用
“1+X”背景下高职食品检验检测技术专业“岗课赛证”融通课程改革的探索
超星学习通结合案例教学模式在食品质量管理与控制课程教学中的探索与实践
高职烹饪专业“岗课赛证”融合育人模式探究
基于OBE理念引领的混合式教学模式下食品理化检验课程思政元素的构建与实践
劳动教育融入专业课程的教学设计与实践--以食品标准与法规课程为例
项目式教学介导的食品科学与工程专业课程“探究-讨论-启发”教学新模式构建研究以南京财经大学为例
肉制品生产技术课程思政教学改革研究--以江苏食品药品职业技术学院为例
产教融合背景下食品营养与检测专业人才培养策略研究
食品专业本科毕业论文(设计)质量问题分析与改进策略
高职院校食品微生物基础与应用课程教学改革与实践研究核心素养视域下现代学徒制在中职中餐烹饪教学中的应用基于虚拟仿真技术的食品专业课程建设理论研究与实践探索
饮食营养与配餐课程思政教学设计与实践探索
食品试验设计与统计分析课程思政教学的探索
应用型高校校企协同劳动教育模式的探索与实践--以食品科学与工程专业为例
食品安全教学漆透心理健康教育的研究
创新西式面点工艺课程教学的探索与实践--以“面包的制作”为例课程思政融入高职院校设计专业课程教学的探索与实践研究--以食品包装设计课程为
基于专创融合理念的食品工艺学课程教学研究
基于“岗课赛证”融合育人模式的中职西餐烹饪信息化教学实践研究
"三全育人”背景下高职英语教学中的课程思政建设路径探析--以食品工艺学专业为例
工程素质教育背最下的食品工程原理课程教学改革与实践
模糊数学法在食品安全风险评估中的应用
海南自贸港旅游食品安全监管体系的现状与改进策略
食品快速检测技术在基层食品安全监管中的运用探析
传统饮食文化的对外传播研究
运动后营养摄入对肌肉恢复和体能再生的影响研究
体育运动中食品营养的重要性及供给对策
食品前沿研究
食品广告语的特点及其翻译研究
山楂的营养保健功能和产品开发研究
农业农产品现代化实施路径探究
智慧餐厅管理模式对用户体验的实际影响
新媒体背最下食品广告语的批评话语分析
休闲食品行业可持续消费的商业模式创新研究
目的论视角下食品商标英译策略研究
目的论视角下表州特色小吃英译方法研究
数字经济赋能餐饮业商业模式创新
蔬菜类商品的收益预测与优化策略研究
预制菜产业与电子商务融合对策研究
食品实验
不同干爆方法及生长期对香菇水提物成分的影响研究
50%啶虫脒水分散粒剂在茶叶上的残留试验
不同前处理方法对石墨炉原子吸收光谱法测定鸡蛋中重金属铅含量的影响研究黄精面条的加工工艺研究
不同分子量超滤膜在黄酒澄清中的应用研究
西洋参燕窝肽饮品的研制及加工过程中的质量控制
不同包装方式的罗非鱼及鱼片的品质变化规律研究
微波消解-石墨炉原子吸收法检测大米粉中镉含量的方法研究
酶的固定化技术在聚甘油酯生产过程中的应用
食品包装
食品热封包装材料的制备与热封技术的应用
《中国食品》收稿要求
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