由于 Elasticsearch 不允许直接修改现有索引的映射来添加新字段，您需要采取以下步骤来添加新字段：

1. **创建新索引**:
   创建一个新的索引，包含原始字段和您想要添加的新字段 `content`。

   ```json
   PUT /new_article
   {
     "mappings": {
       "_doc": {
         "properties": {
           "title": {
             "type": "text",
             "analyzer": "ik_max_word",
             "search_analyzer": "ik_max_word"
           },
           "desc": {
             "type": "text",
             "analyzer": "ik_max_word",
             "search_analyzer": "ik_max_word"
           },
           "content": {  // 新增字段
             "type": "text",
             "analyzer": "ik_max_word",
             "search_analyzer": "ik_max_word"
           }
         }
       }
     }
   }
   ```

2. **迁移数据**:
   使用 `_reindex` API 将数据从旧索引 `article` 迁移到新索引 `new_article`。

   ```json
   POST /_reindex
   {
     "source": {
       "index": "article"
     },
     "dest": {
       "index": "new_article"
     }
   }
   ```

3. **更新别名** (如果使用):
   如果您使用别名，需要更新别名指向新的索引。

   ```json
   POST /_aliases
   {
     "actions": [
       {
         "remove": {
           "index": "article",
           "alias": "article_alias"  // 假设您的别名是 article_alias
         }
       },
       {
         "add": {
           "index": "new_article",
           "alias": "article_alias"
         }
       }
     ]
   }
   ```

4. **删除旧索引** (可选):
   在确认新索引工作正常并且别名已经更新之后，您可以删除旧的索引以释放资源。

   ```json
   DELETE /article
   ```

5. **更新应用程序配置**:
   更新您的应用程序配置，确保它指向新的索引或别名。

请注意，这个过程涉及到数据迁移，因此在执行这些步骤之前，请确保您已经备份了数据，以防止数据丢失。此外，根据您的数据量大小，迁移数据可能需要一些时间，并且可能会对 Elasticsearch 集群的性能产生影响。建议在低峰时段进行这些操作。