一、市场消费情况

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲主产地在泰国、菲律宾、马来西亚等东南亚和南亚热带国家，果肉含维生素、蛋白质、脂类和膳食纤维等营养成分，被称为水果之王。除直接鲜食外，还常加工成果酱、果汁、果干、果粉、果酒等，种子磨成粉可与面粉混合用于制作糕点，市场需求潜力巨大。

近年来，随着我国居民生活水平的提升以及消费结构的升级，榴莲因其丰富的营养和独特的风味，受到越来越多消费者的喜爱，已然成为近年来兴起的“网红”水果。2010-2019年，中国榴莲消费量年平均增长率超过16%，增速较快。目前中国是全球第三大榴莲消费市场，消费量占到全世界的19%。

中国榴莲消费量占比

资料来源：智研咨询整理

二、进口情况

但是目前榴莲在国内尚未实现规模化种植，国内市场的供给几乎全部依赖进口。从2019年开始，中国进口新鲜榴莲超过车厘子，榴莲成为进口水果之王。即便是2020年的新冠疫情也没能阻挡中国消费者对榴莲的喜爱，2020年中国鲜榴莲进口数量为57.59亿元，进口金额为23.05亿美元，均从泰国进口。2021年1-11月中国鲜榴莲进口数量达80.92万吨，进口金额为41.32亿美元。

2014-