产品备注:
菜目管理,对菜品、酒水、海鲜、消费项目、服务项目等基本资料分类管理;菜品价格按桌台类型分别定价;按不同方案收取服务费和计入最低消费处理;可按原料用量计算成本;时令菜、促销菜、新品菜、临时菜管理;单菜打折、整单打折、会员打折、菜品奉送等功能。
服务费管理,可以按大堂、包间、KTV等桌类不同分类设置,可以计时收取,也可设最低消费,最低消费可按整台或单客灵活处理,完全满足餐饮娱乐行业服务费管理需求。
预订管理,可以分市别进行预订,记录预订人电话、姓名、地址、预订时间、市别、失效时间、订金、预订价位、人数、菜品价格类型,也可以预先点菜,调用预订信息,预订转开台,取消预订等。
会员管理,融合会员卡、积分卡、信用卡、储值卡一卡通的消费模式。可以实现会员个人信息管理、会员卡号、附属子卡、内部帐号、会员卡充值、会员按级别分类管理、借记额度设置、会员还款等功能;对于会员消费可以积分,按不同的积分送不同档次的赠品,并自动冲减积分;会员消费可以挂帐,系统自动生成结算单,会员按结算单付款结算;会员生日查询,会员爱好和地域统计,消费次数和消费明细查询,会员帐款明细查询、卡余额及积分查询等;系统还提供强大的分析报表,使您的管理得心应手,把握瞬息万变的商机。
仓库管理,可以实现多仓库多部门设置。原料管理,可以对原料分类别管理,下单、进货、入库、调拨、移库、领用、报损、赠送、出库、盘点功能齐全,盘点安全准确,动态分析库存成本,原料设置库存上下限指标,出现异常情况时会自动提示。供应商付款结算方式安全灵活。系统提供功能强大的库存及出入库报表,丰富的查询内容令您随时掌握仓库的最新情况。
成本管理,系统提供两种核算原料成本的方法,第一种是按照菜品所用的原料成份进行人工估算成本价。第二种是在菜品基本信息中录入本菜品所需的原料明细、用量及金额,系统自动统计出原料用量及成本金额,利于管理监控菜品的原料成本。
统计分析,系统提供类型齐全的统计分析报表,对收银统计、销售统计、原料消耗、菜品毛利统计、菜品排行分析、营业分析、菜品异常统计等各个方面的数据进行全盘综合分析,为您经营决策第一手数据资料。
开台管理,图形化界面显示,不同类型和状态的桌台采用不同的样式和颜色显示,桌台空台、占用、预定状态一目了然。触摸屏操作,轻公实现开台、转台、加台、并台、取消开台多功能操作。
点菜管理,点菜界面形象生动,图形化菜品显示,可以直接双击菜品,轻松完成点菜,菜品名称可以通过拼音码模糊录入,完成点菜。可以点单品,套菜,也可以宴会整单点菜。菜品厨打、催菜、出品、改口味、退菜、奉送等功能强大灵活。
结算收银管理,图形化界面显示,操作灵活快速安全。打折方式灵活多样,如会员打折、单品打折、整单让利等,结算金额时可以自动抹零,可以处理免低销、免服务费、免单、跑单等情况。系统提供信用卡、支票、会员卡、现金券、挂帐多种支付方式.