春节临近馋烧烤，不经意间发现“烤肉”一词的来源，和齐白石有关

春节到了，和亲朋们相聚算得上是一年当中最快乐的事情了。无需多言，先倒上一杯啤酒，你有聊不完的故事，我有吃不腻的烤肉，酒酣意浓，便是最快哉的享受。

想到这，作为一个吃货的我开始馋烧烤了，恨不得马上就喊上发小去饱尝美味，不过看了下放假时间，哎，这几天仿佛是最漫长的等待，不过不要紧，闲下来的时间可以先做做关于美食的功课，就从烤肉开始吧。

人类在从茹毛饮血的原始生活逐渐走入文明社会的过程中，除了学会使用工具外，还懂得了用火来烹饪食物。成语脍炙人口中的“炙”字，上面是一个“肉”，下面是一个“火”，很形象的表达出烤肉的意思。在古代其实并没有烤肉一词，甚至烤肉中的“烤”字都是中国近代史中被创造出来的一个新字，关于这段历史还有一个有趣的故事。