自2011年以后,我国小麦每年都是供大于求,国内完全可以自给自足。
我国小麦的困境主要在于国际市场竞争力很弱,生产成本太高,出口量极少,价格上同美国和俄罗斯相比没有优势。
简单分析一下:
如果你想了解农产品供需类的问题,最好先关注一下数据,如产量、消费量、进出口等等。数据获取方式很简单,可以直接从美国农业部(USDA)调过来,比如小麦,它在数据库里的代码是0410000,如图1所示。
那你只要输入小麦的代码0410000,然后选择一个国家:中国,即可获取自1960-2019年我国历年的小麦数据了,如图2。
把调过来的数据导出成一张表格,如图3。
翻译一下绿色打勾的三项:Production(产量)、TY Imports(全年进口量)、Total Consumption(总消费量)。1000MT指1000吨,如1978年我国小麦产量为5384万吨。
然后我们把这几项数据整理一下绘制成图形,如图4。
图4
绿色的是产量,红色的是消费量,蓝色的是进口量,橙色的是库存。仅这条橙色线(库存量)就足以说明我国在粮食安全方面的高瞻远瞩。
可能有人觉得绿线才比红线高出那么一点点没有安全感。确实,像美国小麦一年的产量比消费量高出约50%,加拿大甚至高80%。但它们的50%、80%都用于出口。其实仔细看图会发现,我们国家绿线只要比红线高出一点点,黄线(库存量)一下子就会窜上去。正如开头的那句话,我国小麦国际市场竞争力弱,除了国内消化以外极少用于出口,剩下的就只能存起来。越存越多也没好处,粮食储备讲究一个动态平衡。
参考资料:WheatA小麦芽 - 农业气象大数据系统