一般情况下 .rgb 格式的存储顺序：

颜色顺序：

一般情况下，.rgb 文件存储的是原始的 RGB 数据（而不是 BGR 数据）。即每个像素是由 R（红色）、G（绿色）、B（蓝色）三个分量组成。

每三个字节（8-bit）代表一个像素的 RGB 值。
因此，图像数据是按行（从上到下）按像素顺序依次存储的。

行顺序：

通常 .rgb 文件会按 从上到下 的顺序存储图像的各行（即第 1 行存储在文件的前面，第 N 行存储在文件的后面）。不过在某些图像生成工具或设备中，可能会使用 从下到上 的顺序存储（即第 1 行存储在文件的最后）。

每行的存储顺序：

每行的数据会按顺序存储，即第一个像素的 R、G、B 数据存储在前，第二个像素的 R、G、B 数据存储在后，以此类推。

在 OpenCV 和其他图像处理库中，图像的原点通常位于左上角，而在某些情况下，.rgb 文件可能是从左下角开始存储的 ，下述代码是从左下角开始存储的，所以需要翻转一下图片
代码如下：

python">def rgb_to_gray_jpg(rgb_data, width, height, output_path):rgb_data = np.frombuffer(rgb_data, dtype=np.uint8)rgb_image = rgb_data.reshape((height, width, 3))#以下两行看情况rgb_image = np.flipud(rgb_image)rgb_image = np.fliplr(rgb_image)gray_image = cv2.cvtColor(rgb_image, cv2.COLOR_RGB2GRAY)quality = [int(cv2.IMWRITE_JPEG_QUALITY), 100]cv2.imwrite(output_path, gray_image,quality)if __name__ == '__main__':# 假设图像宽度和高度width = 640height = 480output_path = 'output_gray_image.jpg'# 读取 .rgb 文件with open('4.rgb', 'rb') as f:rgb_data = f.read()rgb_to_gray_jpg(rgb_data,width,height,output_path)