此刻按钮失效原因：使用了禁用未来日期

尝试将禁用日期延后几分钟，这样确实可用。如果禁用未来日期的同时，你又限制了时分秒(selectableRange)的选项，那设置延后也没用。
但是这样的操作又与禁用日期冲突；但是找到了问题原因。

vue源码中此刻按钮的操作；

解决办法：重写此刻按钮点击事件

我研究了很久，没有从官方文档找到有效的解决办法。
只能通过事件重写来解决此问题了

代码（包含禁用未来日期和时分秒的处理）

此代码是基于这篇文章做的优化 el-datepicker禁用未来日期（包含时分秒）type=‘datetime’

<template><div class="hello"><el-date-pickerv-model="time"ref="datePicker"type="datetime":picker-options="{disabledDate(time) {const nowTime = new Date()return new Date(time).getTime() > nowTime.getTime() + 1 * 60 * 1000},selectableRange}"@change="changeDate"@focus="dateFocus"@blur="dateBlur"></el-date-picker></div>
</template><script>javascript">
export default {name: 'HelloWorld',data() {return {time: '',selectableRange: '00:00:00-23:59:59',timer: null}},watch: {time(newTime, oldTime) {// 在滚动选择时分秒的时候也会被 watch 监听到// 在这里判断 如果年月日相同，就不再去更新。const sameDay = new Date(newTime).toLocaleDateString() === new Date(oldTime).toLocaleDateString()if (sameDay) returnthis.updateSelectableRange()}},methods: {// 日期选择框聚焦：重写事件// 聚焦后才会弹出日期选择框// 所以使用 $nextTick 等待日期选择窗口挂载后去操作domasync dateFocus() {await this.$nextTick()const btn = document.querySelector('.el-picker-panel.el-popper .el-picker-panel__footer span')btn && btn.addEventListener('click', this.changeToNow)},// 重写此刻方法changeToNow() {const datePicker = this.$refs.datePicker// 更新 timethis.time = new Date().toLocaleString().replaceAll('/', '-')// 切换日期后，主动更新selectableRange（及时更新时分秒的禁用范围）this.updateSelectableRange()// 在隐藏日期选择器之前接触绑定事件this.dateBlur()// 隐藏日期选择框datePicker.hidePicker()},// 失去焦点：接触事件绑定dateBlur() {const btn = document.querySelector('.el-picker-panel.el-popper .el-picker-panel__footer span')btn && btn.removeEventListener('click', this.changeToNow)},updateSelectableRange() {const nowTime = new Date()const isSame = new Date(this.time).toLocaleDateString() === nowTime.toLocaleDateString()this.clearTimer()if (isSame) {this.selectableRange = `00:00:00-${nowTime.getHours()}:${nowTime.getMinutes()}:${nowTime.getSeconds()}`// 创建一个定时器，每分钟更新去更新一次禁用范围。const delay = 60 - nowTime.getSeconds()this.timer = setTimeout(() => {this.updateSelectableRange()}, delay * 1000)return}this.selectableRange = '00:00:00-23:59:59'},clearTimer() {if (this.timer) {clearTimeout(this.timer)this.timer = null}},changeDate() {// 选中日期之后清除掉定时器this.clearTimer()}}
}
</script>

框出主要代码（因为包含禁用日期功能）（取你所需）