在Vue中，最早可以安全地读取到this（即Vue实例及其属性，如data、methods等）的生命周期函数是created。

created 钩子在实例创建完成后被立即调用。在这一步，实例已完成以下配置：

• 数据观测（data observer）
• 计算属性（computed）
• 方法（methods）
• 侦听器（watchers）

此时，你可以访问到data、computed等属性，并且可以对它们进行操作。但是，由于此时还没有开始挂载过程，所以$el属性还不指向任何DOM元素，即你无法通过DOM API来访问页面上的元素。

如果你需要在Vue实例创建后立即执行某些操作，比如发送请求获取数据并更新到组件的状态中，那么created是一个很好的选择。

Vue的生命周期函数顺序大致如下（从早到晚）：

1. beforeCreate：在实例初始化之后，数据观测(data observer) 和 event/watcher 事件配置之前被调用。此时，组件的data、computed、methods、watch等属性都还未被初始化，因此无法访问到它们。

2. created：在实例创建完成后被立即调用。在这一步，实例已完成所有的数据观测、计算属性和方法的配置，但是还没有挂载到DOM，$el属性目前不可见。

3. beforeMount：在挂载开始之前被调用：相关的 render 函数首次被调用。该钩子在服务器端渲染期间不被调用。

4. mounted：el 被新创建的 vm.$el替换，并挂载到实例上去之后调用该钩子。如果根实例挂载了一个文档内元素，当mounted被调用时vm.$el 也在文档内。

因此，如果你需要在Vue实例创建后尽早地访问其属性或方法，但又不需要直接操作DOM，那么created生命周期函数是最佳选择。