1，新建 maven 工程

2，引入依赖
<dependency>
        <groupId>net.sourceforge.tess4j</groupId>
        <artifactId>tess4j</artifactId>
        <version>5.11.0</version>
    </dependency>

3，安装 tesseract-ocr

下载地址https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/tesseract-ocr-w64-setup-5.3.3.20231005.exe

其他版本可以查看 https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/

安装过程中一直点下一步，建议取消语言包选项，后面手动下载

可能需要安装visual c++ 2015-2019 redistributable或最新版visual c++ 2015-2022 redistributable

4，下载语言包
https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/tessdata_fast/

下载enm.traineddata和chi_sim.traineddata，复制粘贴到C:\Program Files\Tesseract-OCR\tessdata

5，调用 Tesseract API 完成文本识别

import java.io.File;

import net.sourceforge.tess4j.Tesseract;

public class Tess4jDemo {

    public static void main(String[] args) {
        // 创建实例
        Tesseract instance = new Tesseract();
        
        // 设置语言包路径
        instance.setDatapath("C:\\Program Files\\Tesseract-OCR\\tessdata");
        
        // 设置语言
        instance.setLanguage("chi_sim");
        
        // 设置文本文件
        File file = new File("C:\\Users\\user1\\Desktop\\截图.PNG");
        
        try {
            // 文本识别
            String result = instance.doOCR(file);
            System.out.println(result);
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

}

示例代码见

 https://download.csdn.net/download/daqinzl/89221358