现有版本为 6.x ，想切换至 5.x 版本

先安装 5.x 版本

brew install ffmpeg@5

安装完成后会出现具体版本号，也可以自己指定例如 brew install ffmpeg@5.1.3

配置环境变量 .zshrc

vi ~/.zshrc

添加如下命令

export PATH=/usr/local/Cellar/ffmpeg@5/5.1.3/bin:$PATH

保存。

使环境变量生效

source ~/.zshrc

配置环境变量 .bash_profile

vi ~/.bash_profile

添加如下命令

export PATH=/usr/local/Cellar/ffmpeg@5/5.1.3/bin:$PATH

保存。

使环境变量生效

source ~/.bash_profile

重新查看 ffmpeg 版本

ffmpeg -version

大功告成