工厂模式（Factory Pattern）是一种常见的设计模式，它可以帮助我们简化对象创建的过程，将对象的创建与使用分离，提高代码的可维护性和可扩展性。在Java中，工厂模式通常分为简单工厂模式（Simple Factory Pattern）和工厂方法模式（Factory Method Pattern）两种。

简单工厂模式是一种基本的工厂模式，它通过一个工厂类来创建多个产品类。简单工厂模式通常用于创建简单的对象，例如创建字符串、数字、日期等。

下面是一个简单的简单工厂模式的示例：

public class SimpleFactory {public static Object createObject(String type) {if (type.equals("String")) {return new String("Hello World");} else if (type.equals("Integer")) {return new Integer(123);} else if (type.equals("Date")) {return new Date();} else {return null;}}
}

在这个例子中，SimpleFactory类定义了一个静态方法createObject，该方法根据传入的类型参数返回一个对象。这个方法根据传入类型的不同返回不同的对象。例如，当传入type为"String"时，createObject方法返回一个字符串对象；当传入type为"Integer"时，返回一个整数对象；当传入type为"Date"时，返回一个日期对象。

通过这个简单的简单工厂模式，我们可以方便地创建各种不同类型的对象。但是，这种模式有一个缺点：它限制了产品的数量。如果需要创建更多的产品类型，我们需要在SimpleFactory类中添加更多的静态方法。而且，每个产品类都需要在SimpleFactory类中定义一个对应的静态方法。这会导致代码重复，难以维护。

为了解决这个问题，我们可以使用工厂方法模式。工厂方法模式是一种更加灵活的工厂模式，它允许我们定义多个工厂方法来创建不同的产品类。

下面是一个简单的工厂方法模式的示例：

public interface Product {void use();
}public class StringProduct implements Product {public void use() {System.out.println("Hello World");}
}public class IntegerProduct implements Product {public void use() {System.out.println(123);}
}public class DateProduct implements Product {public void use() {System.out.println(new Date());}
}

在这个例子中，我们定义了一个Product接口和一个StringProduct、IntegerProduct、DateProduct类来实现该接口。这些类都实现了use方法，用于使用产品。然后，我们定义了一个createProduct方法来创建不同的产品类。例如，当调用createProduct(“String”)时，会返回一个StringProduct对象；当调用createProduct(“Integer”)时，会返回一个IntegerProduct对象；当调用createProduct(“Date”)时，会返回一个DateProduct对象。