使用 --release 选项代替 -source 和 -target 是一种更安全、更兼容的方式，特别是在构建使用较新版本 JDK 的项目时。以下是详细解释和建议：

1. 为什么推荐使用 --release

问题点：

使用 -source 和 -target 标志时，仅设置了代码的语言级别和字节码目标版本，但编译器仍可能使用当前 JDK 提供的类库（如 rt.jar 或 java.base 模块），这可能会导致生成的字节码依赖于目标环境中不存在的 API，从而引发运行时错误。

解决方案：

release 选项通过同时设置：

源代码的语言级别
字节码的目标版本
标准库的目标版本
这样可以确保编译时只使用目标 JDK 的 API，而不是当前 JDK 环境中的 API，从而避免潜在的不兼容性问题。

2. 示例：构建 JDK 21 的项目

正确的方式：

javac --release 21 -d out Main.java

错误的方式：

javac