基于单片机智能控制的饮水机控制系统，以STC89C52单片机为核心，利用防水型DS18B20温度传感器对饮水机内的水温做出检测，其次利用水位传感器对饮水机内的水量做出检测，并显示在OLED液晶显示屏上。用户在使用饮水机时，通过按键可以设置加热模式，分别是开水和温水模式，当水温低于设定水温10℃时，加热器开始工作，当水温达到设定温度，加热器断开连接。水位低于注水水位是禁止加热的，实现防干烧功能，水位低于注水水位时注水器启动，当水位达到要求，注水器断开。